端午節到了，粽子成了主角，不管是在街上還是在超市，都在最顯眼的地方，若是沒時間包，可以隨手買點。不過相信大多數人更喜歡自己包，還會一次包很多，即使過了端午節，也能品嘗到粽子的美味。說到包粽子，非常費功夫，泡米、泡粽葉、洗粽葉、包粽子、煮粽子，這一套流程下來，費時又費力，所以很多人...

保鮮膜是許多家庭必備廚房用品，常用來包覆常溫、冷藏食材。對此，營養師蔡正亮指出，PVC材質的保鮮膜最便宜、普及，是餐廳及小吃店業者最愛，但塑化劑添加較高，且燃燒後會產生世紀之毒戴奧辛。他並提醒，使用保鮮膜要注意溫度、酸度及油度，若能避開這些地雷，基本上就能用得更安全又便利。蔡正亮...

以下5種方法能幫助您將又干又硬的牛肉變得美味：1、將牛肉浸泡在醋或酒中，用保鮮膜包住冷藏，可以讓牛肉變軟。2、在牛肉上覆蓋菠蘿或奇異果切片，用保鮮膜包住1小時，牛肉就會變軟。3、在烹煮前先用廚刀拍打牛肉以破壞纖維組織，這樣可減輕韌度。4、在牛肉上塗抹沙拉油及水，再用保鮮膜包住冷藏...

說到保鮮膜大家應該都不會陌生，保鮮膜的主要作用是用來保鮮食物的，但實際上它的作用是非常多的，在我們家中的很多地方都是可以用上的，而且還能為我們省去很多買其它東西的錢，並且還能護理人的頭髮等等作用，效果好非常好，一起來看看吧！1、疏通馬桶具體操作方法是先將保鮮膜把馬桶給蓋住，不要留...

香菜是烹飪中非常重要的香辛料，因有一種獨特的香氣，所以才叫香菜，土話也叫芫荽，大家當地都叫它什麼名字呢？香菜的價格一直都比較貴，只是我們買的少感覺不出它的貴，步入冬天后，價格更是越來越高，幾根大香菜基本都要5-6元了，如果遇上下雪天氣，要10多元了。這時我的小妙招就派上用場了，趁...

蔥是我們日常生活中必不可缺的調味料，每次炒菜都會用來熗鍋，還可以起到提鮮去腥的作用，這幾天去買菜，小蔥剛好上市，過去這幾天就沒有了，一次買了很多，但是小蔥買回家幾天吃不完，放置一段時間就會出現腐爛，發黃的情況，今天豆苗給大家分享兩個保存大蔥的小秘訣，放置一年顏色翠綠不腐爛。購買小...

生薑相信大家都不陌生，廚房重要的調味品，每天都要用，可是稍微買多點，沒過幾天就乾癟了，扔掉有點浪費.今天教大家一個小竅門,生薑放一年都不乾癟不變壞。我們一起來看看。我們先準備一盆清水,然後加入一些食鹽,接著把食鹽攪拌融化，攪拌完後將生薑放入,然後放著浸泡上二十分鐘。浸泡時間到後拿...

香蕉，那黃澄澄的果實、香甜軟糯的口感，使其贏得了百果之冠的美譽。它不僅滿足了我們味蕾的需求，更富含了多種營養元素，為我們的健康保駕護航。香蕉內含大量的蛋白質、維生素、礦物質和粗纖維，每一口都充滿了自然的饋贈。香蕉，是日常生活中的一種水果。它的價格親民，營養豐富，無論是早餐、下午茶...

對於很多人來說，他們在平時的時候也都是特別喜歡吃鹹鴨蛋的，而且油油的鹹鴨蛋吃起來的味道也是特別的鮮香美味，無論是用來做菜或者是大饅頭吃也都是特別的，下飯簡直是讓人覺得有一些太上癮了呀，但是對於外面賣的一些鹹鴨蛋來說，價格也是相當的貴，而且我們也是完全沒有辦法想想他的安全性，所以我...

導讀：每年冬至過後，就進入一年最冷的三九二十七天，在這二十七天，因為運動量減少、出汗量減少，吃的一些滋補養生的食物，會更容易被身體所吸收，所以體質虛弱的，一定要在這27天裡多吃一些滋補養生的食物。而身體正常或比較好的人，在這二十七天，最好也連續吃10天有營養的食物，因為先把身體滋...

保鮮膜是家庭中常見的一種包裝和保鮮材料，用於保存食物和防止氧化。然而，關於保鮮膜的使用存在一些迷思和誤解，你有幾個？迷思1、有人認為保鮮膜可以完全密封食物，防止氧化和保存新鮮度真相：保鮮膜具有一定的密封性能，可以幫助防止食物接觸空氣和保持新鮮度。然而，它並不是完全密封的，氣體和氧...

微波爐加熱的時候會有輻射，那些加熱過的食物吃了也可能會致癌！我認為那麼多電器裡面，微波爐的輻射是最大的，每次加熱的時候我都不敢靠近…………到底有多少人還在以為微波爐是一個不定時爆炸的核彈？央視曾經進行過一項調查，90%以上的...